가포Band
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토마토 치즈 오믈렛 先주문 받습니다.
2011-05-07 09:23:28
박경환
조회수 1393
내일 주일 아침부터 열방 각 대륙대표음식을 하는데 저희 고3 팀들은
토마토치즈 오믈렛을 선보일 예정입니다.

그래서 오믈렛의 유래를 알아보기로 했습니다
오믈렛은 계란과 그외의 부재료들로 만들어진 요리를 뜻합니다.

오믈렛은 아주 오래전 스페인의 한 왕이 수행인과 함께
시골길을 산책하던중에 갑가기 배가 고파
누추한 민가에 들어가
왕께 드릴 식사를 준비하라고
주인에게 재촉하였더니 워낙 가난한곳이라
특별한 재료가 없어
계란을 풀어 후라이팬에 넣고 익힌다음에 접시에 담아
왕에게 대접하였다고 합니다.

이때 왕이 보니 주인이 분주하게 움직이는 모습을
보고 감탄하며
\"Quel Homme Lest \"---정말 빠른 남자 라고
감탄을 하였는데
훗날 \"hommelest(오믈레스)가 Omelette
로 변했다고합니다.
(믿거나 말거나...)

오믈렛은 달걀을 잘풀어서 우유나 생크림을 넣고
스크램블하여
부드럽게 만든후 럭비공모양으로 말아서
먹는요리로 정착을 했는데
프랑스에서는 주로 아침요리이며 우리나라에서는 밥을 뽂아서
계란을 싸는 오므라이스로 변형이 되었다고 하네요.

베이컨을 넣으면 베이컨 오믈렛,
토마토와치즈를 넣으면 토마토치즈 오믈렛(이번에 우리 고 3 이 할
북미 대표음식, 유래는 유럽 스페인이지만...)
각각 넣는 재료에 따라 이름이 달라지고 종류별로 다양한 느낌과
맛이 공존하는 것이 특징이고 곁들여 먹는 음식에따라서도
맛이 변하기때문에
지구촌 열방 모든사람들의 식사로 애용되고 있습니다
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